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Este es un espacio para hablar y reflexionar sobre las formas en que hemos resistido en contextos autoritarios... Vidas COTIDIANAS De: Food Monitor Program PODCAST Este es un espacio para hablar y reflexionar sobre las formas en que hemos resistido en contextos autoritarios. Conozcamos las historias más importantes, las de aquellas personas que en medio de las dificultades buscan sobrevivir y en medio de adversidad ser felices. Hablemos de nuestras Vidas Cotidianas. Disponible en: La ruta SILENCIOSA En las tierras rurales, Soledad enfrenta cada día con fortaleza y determinación, cargando con el peso de la rutina y la supervivencia. Su historia refleja la lucha silenciosa de miles de mujeres que sostienen a sus familias en medio de la adversidad. La lucha de IDALMIS En un rincón olvidado, Idalmis y su familia enfrentan la dura realidad del desamparo rural. Su lucha diaria por sobrevivir es un reflejo de las miles de historias que ocurren lejos de las ciudades y de las promesas incumplidas. El sendero de OLVIDO En un pueblo aislado y olvidado, Manuel lucha por mantener a su familia mientras el mundo exterior se desvanece. Cada paso por los polvorientos caminos es un acto de resistencia y esperanza. El último PAN En un pueblo donde el pan era símbolo de vida y comunidad, Ana lucha por mantener viva la tradición de su panadería en medio de la escasez. Cada barra horneada es un acto de esperanza y perseverancia. A la espera del AGUA En un pueblo donde cada gota es un lujo, Rosa enfrenta la incertidumbre de depender del pipero que trae el agua cada 15 días. Una historia de lucha por lo básico en medio de la escasez. Cada GOTA cuenta En un rincón seco y olvidado, Marta enfrenta cada día la escasez de agua y comida, luchando por su familia y su comunidad. Su historia es un reflejo de resistencia en un mundo donde lo esencial se ha convertido en un lujo. El diario de un ESTUDIANTE Este episodio se centra en la vida de un joven estudiante de Ciencias Médicas en Cienfuegos, quien enfrenta la precariedad en su universidad, desde la falta de agua potable hasta una alimentación deficiente. Su historia es un testimonio desgarrador de cómo la escasez y la mala gestión afectan a la educación y la vida diaria de los estudiantes en Cuba. Sobreviviendo al HAMBRE En este episodio, conoceremos la historia de Mireya López, una mujer de 61 años de La Víbora, que lucha diariamente para alimentar a su familia en medio del racionamiento y la corrupción. La lucha de Mireya por mantener a sus nietos con suficiente comida refleja la cruda realidad de muchos cubanos que intentan sobrevivir en un sistema que parece estar en su contra. Tras las PAREDES Este episodio sigue a Ana, una estudiante de cirugía de 23 años en La Habana, quien enfrentó no solo una operación delicada de tiroides, sino también un ambiente hospitalario lejos de ser óptimo. A través de su relato, descubrimos cómo incluso aquellos que conocen el sistema de salud desde dentro no están exentos de las dificultades que conlleva recibir atención médica en Cuba. Historia de HOSPITAL En este episodio, exploraremos la increíble pero perturbadora experiencia de Juan, un niño de 12 años de Guantánamo, quien ingresó al hospital por una fractura en el brazo y salió con una historia de horror que incluye sarna y condiciones insalubres. La historia de Juan revela las graves deficiencias del sistema de salud cubano y el impacto que puede tener en los pacientes más jóvenes. Cuba a OSCURAS y con HAMBRE La crisis energética en Cuba no solo afecta la economía y el transporte, sino que también tiene un impacto devastador en la seguridad alimentaria del país. En este episodio, escuchamos las voces de quienes viven las consecuencias de esta situación: apagones que interrumpen la refrigeración de alimentos, dificultades para cocinar y un aumento del hambre. Sin BOCADO que valga En "Sin Bocado que Valga", Carmen enfrenta la adversidad de la hospitalización en un sistema de salud complejo, donde la falta de alimentos adecuados la obliga a depender de las comidas que su madre le lleva desde casa. Pareciera que salgo a CAZAR En este episodio, Carmen, una profesora de 56 años, lucha contra la escasez. Enfrenta colas y contrata a una mensajera, pagando el triple, para asegurar acceso a productos. La historia destaca la realidad de bajos salarios y escasez. Carmen, como muchas otras personas, se adapta a un sistema complejo para satisfacer necesidades básicas. Bajo el sol de la ESCASEZ En "Bajo el sol de la escasez", conocemos a Antonio, un jubilado de 57 años cuya vida se ve afectada por la incertidumbre económica y la difícil situación alimentaria. Con una pensión insuficiente, enfrenta largas colas y escasez de alimentos básicos. Antonio reflexiona sobre la lejanía de la esperanza de tiempos mejores. Solo me queda SOBREVIVIR En el episodio "Solo me Queda Sobrevivir" conocemos la vida de José Luis Alfonso Sanabria, un hombre de 57 años en Chirigota. Afronta la diabetes y la amputación, luchando por sobrevivir con una pensión mínima. José Luis espera con esperanza que alguien tenga misericordia de él en medio de sus penurias diarias. ODS: Qué tan cerca estamos de la META En septiembre de 2023 tuvo lugar un espacio de reflexión sobre el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), llamando la atención sobre una preocupación central y es que es a menos de una década para su logro estamos ante un riesgo de estancamiento. Empoderar a la próxima GENERACIÓN Cada 15 de septiembre lo dedicamos a reflexionar sobre la importancia de la democracia y los riesgos que aún enfrenta. Este año 2023 estuvo dedicado a pensar en el valor de los aportes de la población más joven y cómo una de las claves para asegurar la democracia es empoderarles. La LACTANCIA materna como un DERECHO humano. A propósito de la Semana Mundial de la Lactancia Materna queremos presentar algunas reflexiones sobre su importancia y su consideración como un derecho humano. Las Reglas Nelson Mandela Es importante poner sobre la mesa la garantía de la dignidad humana de las personas privadas de la libertad, más aún cuando en algunos contextos los derechos humanos son usados como un arma de sometimiento. En este episodio hablaremos sobre este tema a través de un testimonio. Historias sobre el HAMBRE III En esta serie queremos compartirles tres historias de cómo las personas enfrentan las condiciones de inseguridad alimentaria en Cuba. Historias sobre el HAMBRE II En esta serie queremos compartirles tres historias de cómo las personas enfrentan las condiciones de inseguridad alimentaria en Cuba. Historia sobre el HAMBRE I En esta serie queremos compartirles tres historias de cómo las personas enfrentan las condiciones de inseguridad alimentaria en Cuba. El uso de la Marca País El uso de esta estrategia resulta muy poderosa para los países, es una forma de mostrar al mundo sus potencialidades. Sin embargo, no en todos los casos lo que se muestra es siempre la realidad. En este episodio te contaba sobre qué es la marca país, sobre sus usos y abusos. Síndrome de Estocolmo POLÍTICO El síndrome de Estocolmo político, este término fue acuñado por el psiquiatra español Carlos Castilla del Pino en su libro "Teoría de los sentimientos" en el año 1977, conoce de qué se trata y cómo identificarlo. Dato Cotidiano. Día Internacional de la MUJER Conoce algunos datos sobre el 8 de marzo Día Internacional de la Mujer. Dato Cotidiano. Día Mundial de la Justicia Social El 26 de noviembre de 2007, la Asamblea General declara que, a partir de su sexagésimo tercer período de sesiones, el 20 de febrero de cada año se celebrará el Día Mundial de la Justicia Social. Dato Cotidiano. Aniversario de la Revolución Cubana Desde 1959 cada 1ero de enero el régimen cubano celebra el Aniversario del Triunfo de la Revolución Cubana. Revolución que, después de más de seis décadas no ha cumplido ninguna de sus promesas sociales. Dato Cotidiano. Día de los DERECHOS Humanos Desde 1948, cada 10 de diciembre conmemoramos el Día de los Derechos Humanos, siendo esta fecha en la cual la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó la Declaración Universal de los Derechos Humanos. Dato Cotidiano. 60 años de la LIBRETA de (des)abastecimiento Se cumplieron 60 años de la libreta de abastecimiento en Cuba y pocos resultados positivos ha traído con ella. ENVEJECER en revolución Conversamos con Elaine Acosta González, Directora de Cuido60 e investigadora asociada al Cuban Research Institute de Florida International University, sobre las condiciones de vida y el derecho a la alimentación de la población mayor en Cuba. El Costo de la libertad El 15 de septiembre, Día Internacional de la Democracia, nos obliga a poner sobre la mesa la necesidad de reflexionar sobre los retos que aún se nos presentan a nivel regional ¿Cuáles son las consecuencias de luchar contra una dictadura? Dato Cotidiano. La Operación Tamarisk El lado sucio del espionaje, quién diría que una de las operaciones más exitosas durante la Guerra Fría está relacionada con el papel higiénico. El derecho a ser FELIZ En este episodio nos acompaña Saily González con quien hablaremos de las formas de enfrentar la represión política y sobrevivir en el intento. Finalmente, todas las personas nos encontramos en la búsqueda de ser felices incluso en la adversidad. Dato Cotidiano. La moda de los barbudos Conoce la influencia de Fidel Castro en la moda de los jóvenes en la década de los 60. El impacto de la música urbana El movimiento de liberación de las mujeres surgido en los años 60, marcó un punto de inflexión en el rol de las mujeres y en su propia relación con la libertad y su cuerpo. Hablemos de violencia de género Hablar de violencia de género y de violencia contra las mujeres aún no resulta una cuestión fácil de abordar, ya sea porque ciertos patrones culturales nos impiden identificar acciones que resultan lesivas para las mujeres o porque asociamos esta lucha con una agenda ideológica. Dime qué comes y te diré quién gobierna Uno de los elementos esenciales del derecho a la alimentación es precisamente que esta sea adecuada, no es una cuestión de sentir llenura, es una combinación entre aquello que nos nutre y la libertad de elegir lo que comemos. Impactos Desiguales Lamentablemente aún permanece la idea equivocada que ciertas actividades y oficios están asociadas a un determinado género y que precisamente las mujeres tienen la obligación de velar por el bienestar de sus familias.

Visitamos familias en las 15 provincias de Cuba para conocer sus formas de vida en torno a su alimentación y realizamos un registro fotográfico para evidenciar la realidad en la isla. Electrodomésticos Blender Gutiérrez Family (Havana) -4250 CUP Coffee maker Gutiérrez Family (Havana) -4250CUP closed refrigerator Gutiérrez Family (Havana) -4250 CUP Open refrigerator. Gutiérrez Family (Havana) -4250 CUP burner Gutiérrez Family (Havana) -4250 CUP Microwave Martinez Family (Havana) +9660 CUP Blender Martinez Family (Havana) +9660 CUP Closed refrigerator.jpg Martinez Family (Havana) +9660 CUP open refrigerator.jpg Martinez Family (Havana) +9660 CUP Microwave.jpg Martinez Family (Havana) +9660 CUP stove.jpg Martinez Family (Havana) +9660 CUP oven.jpg Martinez Family (Havana) +9660 CUP Blender Toledo Family (Santa Clara) 4250-9660 CUP Coffee maker Toledo Family (Santa Clara) 4250-9660 CUP burner Toledo Family (Santa Clara) 4250-9660 CUP open refrigerator Toledo Family (Santa Clara) 4250-9660 CUP closed refrigerator Toledo Family (Santa Clara) 4250-9660 CUP Blender Sánchez family (Havana) 4250-9660 CUP Coffee maker Sánchez family (Havana) 4250-9660 CUP Stove Sánchez family (Havana) 4250-9660 CUP open refrigerator Sánchez family (Havana) 4250-9660 CUP closed refrigerator Sánchez family (Havana) 4250-9660 CUP blenders Perez Family (Cienfuegos) +9660 CUP Coffee maker Perez Family (Cienfuegos) +9660 CUP gas grill Perez Family (Cienfuegos) +9660 CUP

El derecho a la alimentación es inseparable de la justicia social, y que la alimentación de las personas es uno de los objetivos primarios de cualquier gobierno; y de hecho, parte de los planes de soberanía nacional. The abundance of scarcity For: German Quintero January 04, 2022 precariousness for the Cuban population. For December 31 of last year, the government distributed rum and cigarettes to the entire population, assuming that rum and cigarettes would alleviate the situation of discontent. The government did not take into account that an important part of the population, not only children and pregnant mothers, does not consume rum or cigarettes, either because they are not part of their consumption habits, or simply because the products are of poor quality. . These state courtesies, obtained in the warehouse through the Booklet, were resold at more than five times the value established by the regime. Last week, independent media denounced the fines imposed on citizens who wanted to resell products that they did not consume in order to complement a fragile basic basket, lacking eggs and milk, but full of cigarettes and poor quality rum. The year 2021 will be remembered as one of the most difficult for Cuban citizens in terms of consumption, after the Special Period. Tourism income and remittances were strongly affected by the tightening of some of the embargo measures, of the health measures to mitigate the pandemic and, above all, by the spectacular failure of the regime's administrative management, which since the implementation of the Ordering Task at the beginning of that year, where in addition to not promoting domestic production, unifying the Cuban peso with the CUC, promoting the MLC and ignoring the situation of the international market, it was unable to meet the import quota and implemented sufficient measures to maintain or increase internal production. Cuba's economic crisis and the scarcity of goods is largely due to this implementation, which also had the misfortune of coinciding with the rise in international prices of consumer goods and a spiral of prices that shot up and moved away out of reach many foods that were obtained in foreign currency. For the sample, a button: the levels of fishing -affirmed government officials- would not return to those of three decades ago . The fishing laws of 1996 and the most recent of 2020 still do not have the necessary tools to be able to bring fish to the tables of Cubans. How is it possible that on an island, which has not only the sea but also important river sources, it is not easy to procure fish? How is it explained that there is an overexploitation of fishing resources on the island, but there is a shortage of this food? According to official sources, the annual per capita consumption of fish was 16 kg; today it barely reaches 3.8 kg. In short, following official data, each person in Cuba eats about 300 grams of fish per month. This year's forecast is no better than 2021: Going into 2022, essential foods continue to be in short supply and the prices of inputs such as beef, pork, rice, milk, butter and beans are rising. The concern among the population is widespread: some people seek solutions through the rituals of "feeding the land" of the Santeros, while others prepare social mobilizations that echo the cries of "we are hungry" and "freedom" of the 11J demonstrations. Added to this is the massive migration of many of the political dissidents who have been forced to leave the country due to the pressures to which the political regime has subjected them. The panorama of economic crisis in Cuba and the consequent food crisis will be one of the greatest challenges to be faced for this year. The 13% drop in the Gross Domestic Product during 2020 and 2021, as well as the reduction in tourism issues, will be important burdens that will make a dent in the food supply. For now, ordinary Cubans will continue to have to trade rum and cigarettes for basic necessities. AND AND he year 2021 has ended with a situation of extreme Read all of German Quintero's columns on the Food Monitor Program HERE

Notas de PRENSA 17 de octubre de 2025 Desmintiendo las declaraciones cubanas en el Foro Mundial de Alimentación La crisis alimentaria en Cuba, sustentada por la crisis energética y el estrés hídrico, se agudiza cada día más ante la mirada gubernamental, que no ofrece soluciones a la población ni siquiera a largo plazo. Leer más 11 de agosto de 2025 Un cubano necesitaría diez salarios mínimos para una alimentación adecuada En el contexto cubano, el consumo no refleja elección, sino carencia; no se estructura en función de hábitos culturales ni criterios nutricionales, sino de lo que el Estado permite o el mercado impone. Leer más 30 de julio de 2025 Cuba ante la ONU: discurso oficial encubre la crisis alimentaria interna Los programas estatales para abordar la subalimentación y la inseguridad alimentaria son de impacto simbólico y cada vez más discontinuos y escasos, sin responder a estándares de universalidad ni equidad alimentaria. Leer más 23 de mayo de 2025 FMP alerta sobre desgaste sistémico en las condiciones básicas de vida en Cuba Mientras el colapso sistémico se profundiza y la vida cotidiana se recrudece a niveles inimaginables, el Gobierno cubano responde con una política represiva, criminalizando a quienes reclaman una vida digna. Leer más 15 de mayo de 2025 Informe revela pérdida masiva de acceso a alimentos en Cuba El 96,91% de los entrevistados ha perdido acceso a los alimentos debido a la inflación y a la caída del poder adquisitivo. El 98,82% atestigua un aumento significativo en los costos de los alimentos en los últimos 12 meses. Leer más 21/01/2025 Caída continua de la producción agropecuaria lleva a empeoramiento de la crisis A mayor desabastecimiento de productos necesarios se crea igualmente un aumento de la vulnerabilidad alimentaria, obligando a una forma extendida de subalimentación y la prevalencia de hambre oculta.. Leer más 19/12/2024 Nuevas medidas para las mipymes agravan inseguridad alimentaria en Cuba Desde Food Monitor Program alertamos sobre la asfixia alimentaria que ejerce el Gobierno sobre el pueblo cubano mediante esta medida de control y centralización económica sin ser capaz de ofrecer alternativas viables que mitiguen la crisis. Leer más 21/10/082024 Cuba: observatorios y organizaciones independientes comparten preocupación por el agravamiento de la crisis humanitaria tras el colapso energético En un escenario de desconexión total en el país y sin haber creado las condiciones necesarias, la población se ha visto impedida tanto de cocinar como de acceder a alimentación elaborada,,, Leer más 29/09/2024 Medidas estatales afectan el sistema de producción agroalimentario en Cuba La cosa está en que no siempre tenemos lo que necesitamos para trabajar bien la tierra. A veces faltan los abonos o la maquinaria, y eso nos traba el trabajo. Los precios que nos pagan por los productos, ni hablar, no alcanzan para cubrir los costos... Leer más 26/09/2024 Profunda crisis energética en Cuba "El tema de la corriente en mi zona es algo hostil, la quitan todos los días fijo y es insoportable la situación. Además del calor que está haciendo, es imposible dormir por las noches. Hay familias (como la mía) que no tienen con qué cocinar"... Leer más 19/09/082024 Menos pan para los cubanos El mero hecho de que el pan, un alimento tan básico en todo el mundo, haya tenido que ser racionado a una unidad diaria por la libreta de abastecimiento evidencia una crisis económica y alimentaria en el país. Por tanto, el que después de tres décadas la venta del pan no se haya liberado... Leer más 06/09/2024 Ineptitud gubernamental impone sed en Caibarién Recordamos al Gobierno y al Estado cubano que el derecho al acceso al agua potable es un derecho humano refrendado por diversos acuerdos y tratados internacionales, algunos de los cuales Cuba es firmante. Leer más 23/08/2024 Sector no estatal: nuevas medidas, más restricciones, menos de todo Con la crisis generalizada que atraviesa el país, estas nuevas medidas y restricciones no solo forman parte del férreo control estatal sobre todos los actores económicos en el país.... Leer más 18/07/2024 Nuevas regulaciones al sector privado y su impacto en la seguridad alimentaria nacional La tendencia al decisionismo burocrático, a la desviación de responsabilidades y a la ordenación arbitraria a partir de regulaciones no consensuadas, se anquilosa cada vez más en un proceso deliberativo.... Leer más 09/06/2024 El gobierno cubano establece "economía de guerra" e impone tope de precios a alimentos. Food Monitor Program recuerda que el actual contexto económico en Cuba tiene como una de sus principales causas la fallida Tarea Ordenamiento y el retroceso de garantías y respaldos sociales... Leer más 12/062024 El gobierno exige a los cubanos buscar alimentación propia y prescindir de la canasta básica Food Monitor Program El gobierno exige a los cubanos buscar alimentación propia Cuba es un país que apenas importa o produce piensos y fertilizantes, donde escasea el agua, y donde.... Leer más 07/06/2024 Food Monitor Program y OCDH: pobreza infantil en Cuba podría ser mayor que la señalada por UNICEF La crisis alimentaria (70%), seguida de los bajos salarios y la inflación fueron identificados como los principales problemas sociales por las personas residentes en Cuba consultadas para la elaboración del reporte. Leer más 27/05/2024 El impacto negativo de los cortes de electricidad sobre la seguridad alimentaria en Cuba La grave inseguridad energética en conjunto con la obsoleta infraestructura en la mayor parte del país trae otros prejuicios como la explosión de transformadores del tendido eléctrico urbano... Leer más 08/05/2024 FMP recuerda la gravedad de la situación alimentaria en Cuba El avance de la inseguridad alimentaria y la ausencia de medidas efectivas por parte del gobierno para atajarlo, han generado mayores problemas de índole social... Leer más 08/05/2024 Un país sin comida: caída drástica de la producción en Cuba El avance de la inseguridad alimentaria y la ausencia de medidas efectivas por parte del gobierno para atajarlo, han generado mayores problemas de índole social y de seguridad en el país tales como el aumento de la emigración.... Leer más 19/04/2024 El hambre en Cuba obliga a comerse a los animales domésticos Este problema se relaciona, a su vez, con la falta de información al consumidor en los productos que el mismo Estado vende a la población, con cientos de artículos a granel y/o empaques no originales o sin la lista de ingredientes. Leer más 21/03/2024 Protestas en Cuba: “queremos corriente, queremos comida” Por otra parte, el Gobierno utilizó la comida como medida de control, tras meses de pedir a la población sacrificio y confianza en sus líderes. A poco rato de haber comenzado las manifestaciones pacíficas en Santiago de Cuba... Leer más 18/03/2024 Cuba sin leche ni pan La crisis en la producción y abastecimiento de productos básicos en la alimentación de cualquier país resultan evidencia palpable de la incapacidad del gobierno cubano para garantizar un suministro mínimo de alimentos, así como de la grave inseguridad... Leer más 08/01/2024 Sobre últimas medidas económicas y reacomodos ministeriales ¿Qué pueden esperar los cubanos? Así, la falta de inversión en el sector agropecuario ha disminuido notablemente la capacidad de autoabastecimiento nacional , aumentando las carencias y los precios de los productos.... Leer más 27/11/2023 La FAO promueve gestión de recursos hídricos en medio de la crisis de agua en La Habana De tal manera, la inseguridad alimentaria se ve actualmente afectada por la inseguridad hídrica en el país, potenciada por la falta de infraestructura y de inversión, las pésimas condiciones de las vías y turbinas, la inestabilidad en el suministro... Leer más 25/11/2023 Conmemora el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer Food Monitor Program alerta sobre los distintos tipos de violencia en torno a la alimentación o trabajos relacionados con esta que vienen sufriendo desde hace décadas las mujeres en Cuba. Leer más 21/10/2023 Sobre recientes declaraciones del ministro cubano de la Industria Alimentaria Desde Food Monitor Program alertamos las consecuencias que tiene la narrativa de seguir reproduciendo el culto a las acciones de Fidel Castro, pues de esta manera se disfraza la responsabilidad del actual Gobierno en la crisis alimentaria ... Leer más 06/10/2023 Declaraciones oficiales recientes avisan sobre la profundización de la crisis económica en Cuba Una mayor cantidad de apagones implicará mayores afectaciones en el suministro de agua a la población, pues muchas veces coincide con el horario de entrada del agua... Leer más 09/08/2023 Recientes declaraciones oficiales proponen el autoabastecimiento familiar como forma de palear la crisis Desde Food Monitor Program denunciamos el desinterés gubernamental por resolver el problema del hambre en Cuba al dejar las soluciones en manos de la población... Leer más 26/07/2023 Sobre nueva modalidad de pagos electrónicos en el sistema de bodegas. Mecanismos como éstos aumentan la inseguridad en el acceso a la alimentación , que se suma a la ya existente respecto del abastecimiento de los productos... Leer más 22/06/2023 Camagüeyanos enfrentan escasez de agua potable pese a intensivas lluvias en el oriente El discurso triunfalista del Estado cubano trató de ocultar la inefectividad de las autoridades en la evacuación y salvaguarda de los ciudadanos y sus bienes, alegando que al menos... Leer más 25/05/2023 El desfallecimiento en la vía pública como síntoma de inseguridad alimentaria para los adultos mayores El país enfrenta una de las crisis alimentarias más importantes de la región, y son las personas de la tercera edad quienes están sufriendo los embates más fuertes. Leer más 18/05/2023 Precarización de la inseguridad alimentaria en zonas del interior del país Food Monitor Program (FMP), mediante el monitoreo constante de la situación, ha detectado “ un descalabro en el abasto de alimento y productos de primera necesidad” en los municipios del interior. Leer más 12/05/2023 Deterioro y encarecimiento de los servicios de alimentación Con esta nota alertamos sobre el impacto en la salud nutricional que tendrán estos nuevos recortes en la alimentación, especialmente sobre la población mayor de 60 años.. Leer más 06/05/2023 El gobierno cubano recibe a la Relatora Especial de ONU sobre el impacto negativo de las medidas coercitivas unilaterales Ante estos desbalances evidentes FMP exhorta a la Relatora a una lectura más amplia de la precaria realidad cubana. De quedarse meramente en la condena al embargo estadounidense contra Cuba... Leer más 03/05/2023 El gobierno cubano anuncia la reducción de productos normados en medio de la crisis de combustible Con retraso de un mes, la distribución ha sido desigual, ausentándose en zonas alejadas y de difícil acceso por la escasez de combustible. Leer más 19/04/2023 Nota de prensa: Inseguridad alimentaria en Cuba : la vulneración del derecho a la alimentación de las personas mayores La responsabilidad primaria de protección de estas personas es del Estado cubano, quien constantemente vulnera el derecho de alimentación ... Leer más 04/04/2023 Nota de prensa: La FAO y Cuba se reúnen para celebrar sus avances en materia seguridad alimentaria Sin embargo, en la realidad, el trabajo de la FAO en la isla se traduce en entregar asistencia técnica y financiera para la elaboración de políticas y estrategias con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población. Leer más 25/03/2023 Nota de prensa – Richmeat Cierra su fábrica de picadillo en la región de Mariel La empresa mexicana Richmeat de México, S.A. ha suspendido la producción del producto "Picadillo Mixto Condimentado" en su fábrica en Mariel, debido a que el régimen cubano ha incumplido con los pagos. Leer más 03/01/2023 Debido a la falta de libretas de abastecimiento , el Ministerio de Comercio Interior anuncia medidas para la anotación de productos alimenticios. Como en el año pasado , las anotaciones del año 2023 se realizarán en las libretas de 2022. El uso de la libreta de 2022, según este procedimiento, será ajustado para anotar en otras páginas los productos del nuevo año. Leer más

Visitamos familias en las 15 provincias de Cuba para conocer sus formas de vida en torno a la alimentación y recogimos fotos para comparar las experiencias con la comida con el fin de evidenciar que el hambre no se ha erradicado y hay profundas desigualdades en el acceso a la alimentación. SIDEWALK The income categories represented correspond to the global income per family. The photos were taken between the months of March-April 2022, so we adjusted to an average exchange rate during this period of time of 1 dollar = 100 CUP. This rate corresponds to the one existing in the black market since it is the most common space to acquire basic products in Cuba. -$4250 CUP/month = $42.50 USD/month $4,250-9,660 CUP/month = $42.50-96.60 USD/month +$9660 CUP/month = $96.60 USD/month FAMILIES Income determines how each family lives, electrical appliances  you own, the furniture you have, and the food you can take home. The relationship with food goes through the relationship with money and access to foreign currency. CATEGORIES The water with which food is prepared, the electrical appliances that are used, the spaces in which it is shared, the objects that are used, the dishes that are prepared and the cleaning implements, allow us to distinguish the relationship that families have with feeding

Elecciones en CUBA El 27 de noviembre del 2022 se realizaron en Cuba elecciones para las asambleas municipales del Poder Popular. Cuba está inmersa actualmente en una crisis multisectorial profunda, donde sobresale la inseguridad energética y alimentaria, además de un éxodo masivo. Sin embargo, en los días previos a las elecciones se realizaron ferias gastronómicas y se abastecieron los comedores estatales subsidiados para generar un estado de opinión temporal favorable. Aún así, el rechazo y la apatía ciudadana se reflejaron en la alta cifra de abstención (31,5%), la mayor en la historia electoral del país. Leer más Leer más Leer más Leer más Leer más Leer más Leer más Leer más Entrevistas

WHOSE FAULT IS IT? For: claudia gonzalez December 21, 2021 00:00 / 04:21 AND AND n the first week of December, the Cuban minister of economy, Alejandro Gil Fernández, admitted having evidence that several state stores, marketers of food products and other necessities, they sold in dollars without authorization. At the meeting of the Council of Ministers, this practice was condemned, as well as the inflated circulation of currency on the black market, among other exchanges on the illegal market. Unlike the black market, the gray market calls what the Cuban government condemns as "diversion of goods", that is, the purchase and sale of merchandise outside the channels authorized by the supplier, these merchandise being legal. On the island, from small private businesses dedicated to gastronomy to the administration of cooperatives and other state entities are subject to this type of exchange. More than with “enrichment” and “corruption”, these practices seem to be related to “struggle”, subsistence and resistance against insufficient salaries and fiscal obstacles. When it comes to getting a job, a common question is, and what is resolved there? For many state workers, the assets and access of their companies are a way to supplement their insufficient wages. The social perception of this practice implies two things. First, with a gray market as scarce as Cuba's, access to food products often includes food of poor quality, poor quality, even past its expiration date. In the networks you can find these days homemade recipes for reuse of expired powdered milk that users have purchased in some establishments. Others wonder what the real ingredients are in a tomato sauce or a guava bar bought in state-run farmers' markets, and which are more like carrot soup or beet quince. Second, the discontent of the population is used by the official discourse to redirect social demands to the closest piece in the distribution chain, to the weakest link: the “reseller”, the “hoarder”, the “dealer”. As the crisis progresses, the official press exposes caricatures that ridicule or demonize agricultural producers and vendors, as the only culprits of the inflation in the prices of vegetables and meat. It would be necessary to consider what the pertinent chain of interpellation really is, is the shopkeeper who adds a profit margin more responsible than the one who limits the products for sale to a market in the currency in which wages are not paid, and to which few have access through remittances? Is the neighbor who "hoards" with the purchase of 5 bottles of cooking oil more responsible than the one who does not guarantee a September 5, January 17. 2020. proper importation and distribution, which then imposes up to 120% customs duty on the product? Is the corner vendor who raises the price of pork more responsible than the one who does not import supplies for the animal's fattening, and then sells his imported meat on online markets? Informal relations in Cuba, although not positive for its inhabitants, start from filling gaps created and perpetuated by the country's economic administration, which is not exempt from inequities in its governance system, corruption and patronage. An important step would be not to naturalize these inequalities, and not let them be instrumentalized in the weakest. Read all the columns of Claudia González in Food Monitor Program HERE

El derecho a la alimentación es inseparable de la justicia social, y que la alimentación de las personas es uno de los objetivos primarios de cualquier gobierno; y de hecho, parte de los planes de soberanía nacional. The abundance of scarcity For: German Quintero January 04, 2022 precariousness for the Cuban population. For December 31 of last year, the government distributed rum and cigarettes to the entire population, assuming that rum and cigarettes would alleviate the situation of discontent. The government did not take into account that an important part of the population, not only children and pregnant mothers, does not consume rum or cigarettes, either because they are not part of their consumption habits, or simply because the products are of poor quality. . These state courtesies, obtained in the warehouse through the Booklet, were resold at more than five times the value established by the regime. Last week, independent media denounced the fines imposed on citizens who wanted to resell products that they did not consume in order to complement a fragile basic basket, lacking eggs and milk, but full of cigarettes and poor quality rum. The year 2021 will be remembered as one of the most difficult for Cuban citizens in terms of consumption, after the Special Period. Tourism income and remittances were strongly affected by the tightening of some of the embargo measures, of the health measures to mitigate the pandemic and, above all, by the spectacular failure of the regime's administrative management, which since the implementation of the Ordering Task at the beginning of that year, where in addition to not promoting domestic production, unifying the Cuban peso with the CUC, promoting the MLC and ignoring the situation of the international market, it was unable to meet the import quota and implemented sufficient measures to maintain or increase internal production. Cuba's economic crisis and the scarcity of goods is largely due to this implementation, which also had the misfortune of coinciding with the rise in international prices of consumer goods and a spiral of prices that shot up and moved away out of reach many foods that were obtained in foreign currency. For the sample, a button: the levels of fishing -affirmed government officials- would not return to those of three decades ago . The fishing laws of 1996 and the most recent of 2020 still do not have the necessary tools to be able to bring fish to the tables of Cubans. How is it possible that on an island, which has not only the sea but also important river sources, it is not easy to procure fish? How is it explained that there is an overexploitation of fishing resources on the island, but there is a shortage of this food? According to official sources, the annual per capita consumption of fish was 16 kg; today it barely reaches 3.8 kg. In short, following official data, each person in Cuba eats about 300 grams of fish per month. This year's forecast is no better than 2021: Going into 2022, essential foods continue to be in short supply and the prices of inputs such as beef, pork, rice, milk, butter and beans are rising. The concern among the population is widespread: some people seek solutions through the rituals of "feeding the land" of the Santeros, while others prepare social mobilizations that echo the cries of "we are hungry" and "freedom" of the 11J demonstrations. Added to this is the massive migration of many of the political dissidents who have been forced to leave the country due to the pressures to which the political regime has subjected them. The panorama of economic crisis in Cuba and the consequent food crisis will be one of the greatest challenges to be faced for this year. The 13% drop in the Gross Domestic Product during 2020 and 2021, as well as the reduction in tourism issues, will be important burdens that will make a dent in the food supply. For now, ordinary Cubans will continue to have to trade rum and cigarettes for basic necessities. AND AND he year 2021 has ended with a situation of extreme Read all of German Quintero's columns on the Food Monitor Program HERE

Hay hambre en Cuba, ciertamente. Si no, que se lo pregunten a una madre de familia que tiene que comprar un MLC a más de 170 pesos cubanos para poder adquirir una gelatina... The abundance of scarcity For: German Quintero January 04, 2022 precariousness for the Cuban population. For December 31 of last year, the government distributed rum and cigarettes to the entire population, assuming that rum and cigarettes would alleviate the situation of discontent. The government did not take into account that an important part of the population, not only children and pregnant mothers, does not consume rum or cigarettes, either because they are not part of their consumption habits, or simply because the products are of poor quality. . These state courtesies, obtained in the warehouse through the Booklet, were resold at more than five times the value established by the regime. Last week, independent media denounced the fines imposed on citizens who wanted to resell products that they did not consume in order to complement a fragile basic basket, lacking eggs and milk, but full of cigarettes and poor quality rum. The year 2021 will be remembered as one of the most difficult for Cuban citizens in terms of consumption, after the Special Period. Tourism income and remittances were strongly affected by the tightening of some of the embargo measures, of the health measures to mitigate the pandemic and, above all, by the spectacular failure of the regime's administrative management, which since the implementation of the Ordering Task at the beginning of that year, where in addition to not promoting domestic production, unifying the Cuban peso with the CUC, promoting the MLC and ignoring the situation of the international market, it was unable to meet the import quota and implemented sufficient measures to maintain or increase internal production. Cuba's economic crisis and the scarcity of goods is largely due to this implementation, which also had the misfortune of coinciding with the rise in international prices of consumer goods and a spiral of prices that shot up and moved away out of reach many foods that were obtained in foreign currency. For the sample, a button: the levels of fishing -affirmed government officials- would not return to those of three decades ago . The fishing laws of 1996 and the most recent of 2020 still do not have the necessary tools to be able to bring fish to the tables of Cubans. How is it possible that on an island, which has not only the sea but also important river sources, it is not easy to procure fish? How is it explained that there is an overexploitation of fishing resources on the island, but there is a shortage of this food? According to official sources, the annual per capita consumption of fish was 16 kg; today it barely reaches 3.8 kg. In short, following official data, each person in Cuba eats about 300 grams of fish per month. This year's forecast is no better than 2021: Going into 2022, essential foods continue to be in short supply and the prices of inputs such as beef, pork, rice, milk, butter and beans are rising. The concern among the population is widespread: some people seek solutions through the rituals of "feeding the land" of the Santeros, while others prepare social mobilizations that echo the cries of "we are hungry" and "freedom" of the 11J demonstrations. Added to this is the massive migration of many of the political dissidents who have been forced to leave the country due to the pressures to which the political regime has subjected them. The panorama of economic crisis in Cuba and the consequent food crisis will be one of the greatest challenges to be faced for this year. The 13% drop in the Gross Domestic Product during 2020 and 2021, as well as the reduction in tourism issues, will be important burdens that will make a dent in the food supply. For now, ordinary Cubans will continue to have to trade rum and cigarettes for basic necessities. AND AND he year 2021 has ended with a situation of extreme Read all of German Quintero's columns on the Food Monitor Program HERE

Las calles de La Habana son el reflejo de lo que ha sido la política revolucionaria por más de sesenta años... A paperless event to “celebrate” For: Serge Angel January 11, 2022 00:00 / 05:19 (Mincin) on December 18, it was announced that, as a result of the delays in the importation of the raw material for the preparation of the supply books for the year 2022, the available lines of the month of January and February of the notebooks of the year 2021. And although the announcement is for the population of the western and central provinces, it is eloquent in the face of what the year 2022 will be in terms of supply; something paradoxical if one takes into account that next March 12 marks the 60th anniversary of the enactment of Law 1015 of 1962, which gave rise to the creation of the "Supply Control Book" . It is difficult to speak of a celebration when in reality what is commemorated is not the supply of the population, but its control, that is, the exact moment in which, through a provision of the Council of Ministers, the National Board for the Distribution of of Food and this, making use of its powers, established the first food regulation measures for Cubans, sentencing what would be the following years of rationing. Under the euphemism of "year of planning" (year 1962) -and the fact is that the regime lives on euphemisms that are in no way compatible with reality- the National Board for the distribution of food announced at its first meeting on March 13 of 1962, what would be the rationed products and what would be the procedure for the acquisition of these through the passbook. What began as a measure to "improve the distribution of supplies" ended up becoming a state policy that through food controls the population in the most intimate. The regime got into each of the homes and abruptly came to control what each family could eat and the products with which they could clean themselves. In the blink of an eye, the board's provisions established measures for the entire country, for 26 cities and for Greater Havana (see image 1. Distribution of rationed items). It was not a minor justified decision in the shortage of those who could buy compared to those who were marginalized, it was a deliberate measure to register each person residing on the island through a person who would act as "head of the family" and who would register all the members of the family nucleus so that the paterfamilias "Revolutionary State" could "guarantee supply." In reality, there was no profit, what there was was a tremendous loss, not only had the freedom to buy been lost -of those who could and those who couldn't-, but also lost the freedom of not being controlled by an ideological apparatus such as the Committee for the Defense of the Revolution (CDR). Surveillance body that from that moment acquired teeth and increased its ability to watch the neighbors, both those committed to the Revolution, as well as those "confused" or counterrevolutionaries (see image 2. How to obtain the notebook). The lack of paper for the preparation of notebooks is nothing more than a metaphor for the control to which the people are subjected. Without many alternatives, families will have to write down in the months of January and February 2021 what they will consume at the beginning of the year, hoping that The Mincin keeps its word and on January 30 delivers the 2022 notebooks so that everything returns to the "abnormality" in which it has lived since 1962. AND AND n a note published by the Ministry of Domestic Trade Read all of Sergio Angel's columns on the Food Monitor Program HERE

Hay hambre en Cuba, ciertamente. Si no, que se lo pregunten a una madre de familia que tiene que comprar un MLC a más de 170 pesos cubanos para poder adquirir una gelatina... The abundance of scarcity For: German Quintero January 04, 2022 precariousness for the Cuban population. For December 31 of last year, the government distributed rum and cigarettes to the entire population, assuming that rum and cigarettes would alleviate the situation of discontent. The government did not take into account that an important part of the population, not only children and pregnant mothers, does not consume rum or cigarettes, either because they are not part of their consumption habits, or simply because the products are of poor quality. . These state courtesies, obtained in the warehouse through the Booklet, were resold at more than five times the value established by the regime. Last week, independent media denounced the fines imposed on citizens who wanted to resell products that they did not consume in order to complement a fragile basic basket, lacking eggs and milk, but full of cigarettes and poor quality rum. The year 2021 will be remembered as one of the most difficult for Cuban citizens in terms of consumption, after the Special Period. Tourism income and remittances were strongly affected by the tightening of some of the embargo measures, of the health measures to mitigate the pandemic and, above all, by the spectacular failure of the regime's administrative management, which since the implementation of the Ordering Task at the beginning of that year, where in addition to not promoting domestic production, unifying the Cuban peso with the CUC, promoting the MLC and ignoring the situation of the international market, it was unable to meet the import quota and implemented sufficient measures to maintain or increase internal production. Cuba's economic crisis and the scarcity of goods is largely due to this implementation, which also had the misfortune of coinciding with the rise in international prices of consumer goods and a spiral of prices that shot up and moved away out of reach many foods that were obtained in foreign currency. For the sample, a button: the levels of fishing -affirmed government officials- would not return to those of three decades ago . The fishing laws of 1996 and the most recent of 2020 still do not have the necessary tools to be able to bring fish to the tables of Cubans. How is it possible that on an island, which has not only the sea but also important river sources, it is not easy to procure fish? How is it explained that there is an overexploitation of fishing resources on the island, but there is a shortage of this food? According to official sources, the annual per capita consumption of fish was 16 kg; today it barely reaches 3.8 kg. In short, following official data, each person in Cuba eats about 300 grams of fish per month. This year's forecast is no better than 2021: Going into 2022, essential foods continue to be in short supply and the prices of inputs such as beef, pork, rice, milk, butter and beans are rising. The concern among the population is widespread: some people seek solutions through the rituals of "feeding the land" of the Santeros, while others prepare social mobilizations that echo the cries of "we are hungry" and "freedom" of the 11J demonstrations. Added to this is the massive migration of many of the political dissidents who have been forced to leave the country due to the pressures to which the political regime has subjected them. The panorama of economic crisis in Cuba and the consequent food crisis will be one of the greatest challenges to be faced for this year. The 13% drop in the Gross Domestic Product during 2020 and 2021, as well as the reduction in tourism issues, will be important burdens that will make a dent in the food supply. For now, ordinary Cubans will continue to have to trade rum and cigarettes for basic necessities. AND AND he year 2021 has ended with a situation of extreme Read all of German Quintero's columns on the Food Monitor Program HERE

supply book Enero - febrero, 2022 In 1962, the Supply Book was created by decree in Cuba and, since then, few Cubans imagine the food performance of their household without this document. So, it presented a basic food basket as part of the central and planned economy. Although, initially, it had a direct monetary and product subsidy from the Soviet Union, after the dissolution of the latter, the contents of the passbook were drastically reduced. Over the years, the notebook continued to lose prominence in its essential supplies, for example, in 2009 it again suffered a cut in grains, salt and tubers, and a year later the quota of cigarettes was definitively eliminated, which went to a regulated free sale. Currently there are around 3,809,000 family units registered in the booklet system, grouping more than 11 million Cubans. The products of the notebook are variable according to geographical area and may be subject to administrative, production and transportation errors of their products, as well as the actual availability and import capacity of the country. Despite this, during the last two years the notebook has been not only a management document for the delivery of regulated food, but also for the regulation of donations and other controlled, but not subsidized, products within the emergency policies by the COVID-19. As the economic crisis has worsened, Cuban households have once again become more dependent on this document, showing an increase in its registration, as an instrument of surveillance and social regulation, as well as the normalization of food insecurity. The Food Monitor Program conducted semi-structured interviews to obtain information on the food experiences of Cuban citizens around the supply book, their purchasing power, dependence on subsidies, perception of well-being and food security, bartering and survival dynamics, among others. interviews I'm always prepared to queue Interview to: Francis Summer The black market has always played a fundamental role when it comes to domestic support... Read more... There is nothing to decide, you buy what is there  Interview to: Ismael Fajardo Poor people who have to access the products through the queues because I see that the fastest queue is 6 hours... Read more...  Cuban women are always the worst eaters Interview to: Mayra Delgado  I spend absolutely everything, I keep nothing, the more I have and the more I spend... Read more... The quality of life has gone down Interview to: junior rodriguez Impossible to buy in a store in Cuban pesos, the offer is low, and the queue is massively controlled by resellers... Read more... you have to become an artist Interview with:  Martha Maria Hernandez My life is an ordeal. In order to buy something cheaper I have to leave at 4:30 in the morning... Read more... I spend 30 days of the month looking for food Interview to: Miriam Marrero The agricultural market is the same as the black market, the prices of the products are not set by the State but by individuals. Read more... Get food, the Cuban does not think of more Interview with:  Yuneisy Gonzalez my family does not have enough variety of foods necessary for their normal growth and development... Read more...